Tutkimusta laajalla rintamalla

Internet-palvelu selvittää ostoskorin hiilidioksidipäästöt

Ostoskorin sisällön hiilidioksidipäästöt pian julki.
Kuva: Heikki Saukkomaa/Lehtikuva

8.5.2008 11:55 Kesko on mukana laajassa hankkeessa, joka selvittää, miten elintarvikkeista saadaan luotettavat hiilijalanjälkitiedot.

Vuoden kestävässä hankkeessa pilotoidaan internetissä toimivaa palvelua, jonka tavoitteena on tarjota K-ruokakauppojen asiakkaille tietoa heidän ostamistaan tuotteista syntyvästä hiilidioksidipäästöistä.

Suosittele
1 suositus

Kuuntele

Keskon mukaan päätös uuden palvelun käyttöönotosta K-Plussa-korttia käyttäville asiakkaille tehdään pilotoinnin jälkeen.

- Haluamme tehdä vastuulliset valinnat helpoksi asiakkaillemme. Asiakkaat kaipaavat yhä enemmän tietoa oman kulutuskäyttäytymisensä vaikutuksesta ympäristöön ja omaan terveyteen. Nämä odotukset ja tarpeet on huomioitava tuotteiden ja palveluiden kehittämisessä, toteaa Ruokakeskon ympäristöpäällikkö Timo Jäske.

Valittu joukko K-ryhmän asiakkaita on mukana kehittämässä palvelua, josta tulevaisuudessa on mahdollista saada tietoa yksittäisen kotitalouden tuottamasta ympäristökuormituksesta. Edessä on kuitenkin vielä pitkä taival, sillä ensin on muodostettava kokonaiskäsitys siitä, miten elintarvikkeista saadaan riittävän luotettavat hiilijalanjälkitiedot.

- Yleiset suuntaviivat ovat jo olemassa. Suomessa suurin kulutuksen aiheuttama ympäristökuormitus syntyy syömisestä. Jotta yksittäinen kuluttaja pystyisi valinnoillaan vaikuttamaan ilmastonmuutokseen tarvitaan asiakkaiden tarpeisiin luotuja vastuullisia tuotteita ja palveluita sekä luotettavaa reaaliaikaisesta tietoa hiilijalanjäljen suuruudesta, kertoo Keskon kehitysjohtaja Ulla Rehell.

Hankkeeseen osallistuvat Keskon lisäksi Valtion taloudellisen tutkimuskeskuksen (VATT) Valtion teknillinen tutkimuskeskus (VTT), Kuluttajatutkimuskeskus (KTK), Suomen Ympäristökeskus (SYKE), Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT), Tekes, Elisa Oyj, HK Ruokatalo, StoraEnso, Nokia ja Tuulia International, joka on tuottanut Keskolle myös Ravintokoodi.fi -palvelun.

Tutkimuksen kannalta oleellista tietoa tarjoavat hankkeessa myös Oxfordin yliopisto, Milieu Centraal -säätiö, Manchesterin yliopisto, Motiva sekä Kuluttajafoorumi.